Macaroni sarta kéju jeung lauk kidul - connoisseurs dahar beurang rasa exquisite

Macaroni sarta kéju jeung lauk kidul teu ukur mangpaat tapi ogé nikmat. Produk ieu geus dipikawanoh nepi ka umat manusa saperti mimiti salaku milénium SM kaopat. Nepi ka ayeuna, makam Mesir mangrupakeun gambar jalma anu dijadikeun mie. Manehna dilayanan salaku dahareun pikeun maot, anu dikirimkeun kana realm tina maot. Hal ieu dipercaya yén nimukeun hiji mesin husus pikeun ngahasilkeun spaghetti Allah Vulcan. Tapi lajeng nu bakal teu acan spaghetti, ieu untaian ipis adonan. Ayeuna eta dipercaya yen pasta sumping ka urang ti Wetan. Aya tradisi di kalangan Jepang ngahibur para tamu dina mi ipis panjang Taun Anyar, nu brings alus tuah. Jepang mindeng bersaing anu Lapshinka panjang dianggap paling bahagia.

Sajarah ciptaan

Macaroni sarta kéju jeung lauk asak dina kiduleun Italia. Ampir kabéh sajarah yakin yén sanggeus balikna Marco Polo ti Cina nepi ka Venice tur dimimitian sumebarna global pasta di sakuliah dunya. Najan kitu, nepi ka waktu anu, aya rujukan ka Sicilian pasta. Aranjeunna kokotéténgan kawas strips adonan éta Arab anu garing di panonpoé.

Pasta kalawan lauk beureum nu rada kasohor poé ieu. Lauk teu ukur nekenkeun rasa maranéhanana, tapi oge mere rasa pisan hade ka piring nu.

Asosiasi pikeun ngahasilkeun pasta di Italia, mecenghul dina abad ka-16. Dina unggal kota, produsén master ieu ngaranna béda.

pabrik Neapolitan anu ngadegkeun madhab. Éta bisa lokasina di kotana, tapi lolobana diwangun sapanjang sumpah palapa. Dina tutuwuhan misalna kneaded adonan ka handap, sarta sanggeus tilu TKI clutched kutub kai-Na dina nu diuk. Tétéla yén maranéhna pounded anjeunna kalawan beurat maranéhanana, bari nyanyi rupa-rupa motif Italia. Pasta dibagi ku jenis, motong manual, tapi sakumaha waktu kaliwat sagalana on otomatis, sarta ayeuna urang tiasa mangga diri dipikacinta "cangkang" atawa "spirals".

Di pabrik pasta bade pondok di buleud badag. Panjang obsushivayut sarua maké fans badag, dipaké tinggi dina iteuk jeung ditumpukeun dina jalan. Solokan pikeun maranéhna mangkal di disebut "hangers".

jenis pasta

Pasta dianggap minangka salah sahiji produk munggaran nu dihasilkeun ku metode industri. Macaroni sarta kéju jeung kidul lauk - ngeunah. Ngan ngabayangkeun kageulisan ieu. Ambeu lauk beureum asin ku kerak kéju ti ngalembereh kasebut saukur mesmerizing.

Gumantung kana bentuk, aranjeunna bisa dibagi kana jenis: tubular, indomie, bihun jeung Curly. Ti naon masak pasta nurutkeun resep - hitungan murni pribadi. Simkuring, kahareupna nyarankeun braces atanapi pasta Palasik.

resep pasta lauk

Macaroni sarta kéju jeung kidul lauk pisan basajan nyiapkeun. Ieu cukup pikeun milih maranehna, nempatkeun dina panci jeung nutupan cai. Cai nyandak gumantung kana kuantitas pasta (1 liter cai keur unggal 100 gram pasta). Cai ogé kalawan uyah sarta tetep dina panas dugi ngagolak. Lamun caina bisul, perlu pikeun Dengdekkeun pasta colander solokan, mun dipencét a anyar jeung dibawa ka kulub deui.

Bari pasta ngahontal, purify hiji kapala bawang sarta motong kana batu leutik. Fry dina pan sareng sayur atanapi minyak zaitun leuwih panas sedeng. Lamun "nyocogkeun" pasta, gaul eta jeung bawang, nambahan lauk. Hadé pisan mun éta nganggo lauk beureum (trout, salmon), tapi urang bisa nyandak tuna. Kabéh alus campuran. Bumbu lada, bumbu atawa bumbu, pala (taneuh).

Rub kéju dina grater sedeng jeung Sprinkle pasta. Sababaraha urang resep ngirim kageulisan ieu 5 menit dina oven, tapi anjeun bisa ngalakukeun tanpa eta.

Bahan pikeun 2 servings:

1) 200g pasta;

2) 100 g lauk;

3) 150g tina keju;

4) bumbu secukupnya;

5) nu asin, lada, pala rasa;

6) ruku 2 PCS.