Nikmat meatless Patty kalawan engkol

Nalika urang ngajawab saeutik pikeun ngamajukeun, aranjeunna mindeng nyabut Sunan Gunung Djati dahareun nikmat ngan kusabab urang teu nyaho kumaha carana masak hidangan urang sorangan ambéh maranéhanana bisa boga di pos teh. Hayu urang coba mun ngalereskeun situasi ieu. Jeung cobaan nyieun meatless Patty kalawan engkol.

Pies kalawan engkol (puasa)
bahan perlu (pikeun 14 pies):
diperlukeun pikeun uji éta:
• Dua cangkir tipung;
• hiji sagelas cai;
• hiji tea séndok kapang garing;
• hiji tea séndok uyah;
• ngeunaan hiji saparapat tina sagelas minyak sunflower;

diperlukeun pikeun keusikan di:
• satengah kilo ti engkol;
• bawang sedeng uap;
• Salt (rasa);
• gula (kira satengah séndok a, tiasa saeutik leuwih);
• minyak nabati.

Kumaha carana masak pies kalawan engkol (puasa)
Hambalan munggaran nyaeta nyandak hiji kaopat cangkir cai ditambah kapang, gula jeung ngeunaan sababaraha tea spoons tepung. Sadaya tuntas dicampurkeun jeung diwenangkeun panas dugi busa. Lamun sanggeus waktu busa ieu teu némbongkeun nepi, éta ngandung harti yén ragi anjeun seger jeung teu kudu nyandak séjén (disebutkeun Anjeun ngan méakkeun waktu maranéhna jeung produk, tapi meatless Patty kalawan engkol jeung teu meunang). Lajeng nambahkeun cai (up ka nozzle luhur).
Candak mangkok sarta nambahan kana eta tepung sifted jeung uyah. Sadaya aduk. Dina puseur reses tipung slide. Dina deepening ieu kami tuang cai urang jeung ragi. Knead adonan. Lamun uji téh dipandu pikiran yén anjeun kedah ditambahkeun kana eta (cai atawa tipung). Salila kneading dina cai, tambahkeun minyak nabati. Adonan réngsé perlu mungkus up pilem tur nyimpen dina panas, nepika bakal tumuwuh ngeunaan dua kali. Lamun geus ninggalkeun hiji waktos sakedik, teras Anjeun bisa ngan sakali obmyat adonan sarta ninggalkeun nepika geus datangna up deui.
Dugi adonan anu merenah, anjeun tiasa masak nu isina on meatless Patty kalawan engkol. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu finely rendang kol. Mun rék engkol éta pisan lemes, mangka perlu nempatkeun dina panci, nambahan deui hiji cai saeutik atawa susu na kulub pikeun sawatara waktu dina tutup saeutik. Sanggeus nu kedah Piceun eta dina tabung na squeeze. Lamun resep a engkol fleksibel, mangka anjeun cukup bisa tuang cai nu ngagolak leuwih engkol dicincang jeung ninggalkeun pikeun sapuluh nepi lima belas menit (tiasa langkung). Mangka ogé perlu ngagoler dina tabung na squeeze kaluar saeutik saeutik.
Ulubiung nu peryogi skillet a tumis bawang finely dicincang, lajeng nambahkeun engkol jeung masak nepi lembut. Dina tungtungna urang tambahkeun hiji uyah saeutik jeung gula.
Nalika adonan anu merenah, meulah kana potongan sarua, masing-masing sapotong rapih digulung kana bola hiji jeung nutupan kalayan foil sagala bal pikeun ngeunaan sapuluh menit, ambéh maranéhanana "rested". Teras lakonan hal sagalana sakumaha biasa, tina bal sangkan tortillas, iklas di puseur isina sarta pai zaschipyvaem.
The patties kabentuk lean engkol sumebar dina kelim loyang handap (pan kudu tos oiled, atawa dijejeran ku husus kertas baking).
Nutupan kalayan baking foil jeung ninggalkeun pikeun proofing salila kira satengah jam.
Sateuacan Anjeun ngirim muih dina oven, kudu lubricated kalayan maranéhanana tea kuat brew jeung gula (tiasa biasa sarta cai saeutik). Sanggeus muih Panggang, anjeun tiasa sikat sareng minyak nabati.
Dipanggang muih waktu anu singget sapertos, kurang leuwih sapuluh menit dina suhu dua ratus derajat. Sanajan kitu, ieu téh ukur kontingen waktos baking, mun hadé difokuskeun penampilan na rasa. Éta kumaha gampang kami geus disiapkeun muih dipanggang ku engkol.

Ayeuna, mangsa gancang ka anjeun teu kudu teka leuwih masak ngeunah na nu dilarapkeun ka tea. Kusabab, tétéla yén ngan resep dawam diaransemén saeutik, anjeun bisa meunangkeun ngan hiji meatless Patty hébat sareng engkol. Lucu oge yen tamu anjeun teu bisa malah nebak yen pies anjeun, iwal ngeunah, kitu ogé puasa.

Ngarasakeun hidangan anjeun!