Zucchini - eta Tavern peuntas laut kalawan hiji kaunggulan luar biasa

Sering pisan dina toko rak, anjeun tiasa ningali sayur jeung metot ngaran "zucchini". Naon anjeunna resep? Kumaha mangpaat na nu bisa disiapkeun ti dinya? Hayu urang ngarti di jéntré.

Zucchini - jenis zucchini leutik, nu kagolong kana Cucurbitaceae kulawarga, tapi kudu ditambahan béda ti silih:

- zucchini tiasa janten warna yellowish, héjo poék jeung malah mibanda pola openwork.

- Matures sayur ieu leuwih gancang sarta Tavern nu diteundeun leuwih lila.

- Kulit ipis jeung daging lembut tina zucchini - nya éta hiji bahan idéal pikeun salads. Zucchini leuwih hade tumis, Stew, Panggang - waktu keur persiapan na merlukeun leuwih.

- Kumpulkeun zucchini ti bulan Juni nepi ka September - anu langkung thermophilic ti zucchini, sarta merlukeun leuwih Uap.

Ku kituna, kalawan béda kawas dipikaharti. Ayeuna eta perlu mertimbangkeun naon digunakeunana zucchini - geus tangtu resep saha anu megatkeun masak a sayur alus pisan.

Zucchini ngandung jumlahna ageung kalium, natrium, fosfor, magnesium sarta beusi, anu beunghar karotén, vitamin B, C, D, E, jeung A. Sajaba ti éta, sagala vitamin ieu, micro- na macroelements kacida alusna diserep ku awak. Dina squash kudu nengetan eta jelema anu mindeng diuk dina diets terapi atanapi ningali beurat maranéhanana lantaran minyak nabati ieu ngandung jumlah minimal - hijina 0.2 gram lemak per 100 gram produk (16 Kcal).

Sejen sahiji kaunggulan tina zucchini - mangrupakeun diuretik sarta bili Peta. Éta ogé éfék mangpaat on lumangsung ati, ginjal sarta sistem cardiovascular.

Masakan of zucchini pisan rupa-rupa. perlakuan panas minimum disarankeun sayur, sabab daging lembut gancang janten ngacingked sarta digolongkeun eta. Cara idéal masak dianggap jadi steaming. Hatur nuhun kana zucchini ieu ngajaga penampilan maranéhanana sarta sakabéh pasipatan mangpaat na. Ngeunah pisan jeung gampang salads.

Salad tina zucchini sarta apel. Merlukeun: 1 zucchini rata ukuran 2-3 apal haseum, kacangan (naon), kismis, 1 séndok siki wijen, jeruk nipis sarta madu saeutik. Zucchini sarta apel potong batu leutik, rendang di kacangan, tapi moal leutik. Apel Sprinkle kalawan jeruk nipis pikeun nyingkahan darkening. Sadaya racikanana, nambah madu saeutik, tapi lamun nu apel anu amis, éta bisa dipigawé tanpa eta. Salad geus siap - éta gampang nyieun na incredibly nikmat.

piring sejen kawentar nyaeta zucchini pancakes. bahan diperlukeun: zucchini - 2, bawang bodas - 2, tipung - 500 gram endog - 2, fennel, uyah, gula, bubuk cabe, minyak zaitun keur frying. Zucchini ngilu, naksir bawang bodas dina chesnokodavke, sadaya bahan anu tuntas dicampurkeun dina mangkok. Fry salila kira 3 menit dina saban gigir dugi coklat emas. Nalika méja anjeun tiasa tuang di krim haseum.

Jalan panggancangna na panggampangna masak: sayuran potong bunderan, ditunda lambar baking greased jeung minyak, Sprinkle kalawan grated kéju Parmesan, bawang bodas jeung rempah favorit anjeun, Panggang dina oven salila kira 20 menit.

Masakan of zucchini ngabogaan rasa alus jeung pasti bakal datangna ka méja na sarapan di Salad a, keur dahar beurang di weekday a, sarta pikeun dinner libur.