Kumaha carana masak hodgepodge dina saran ti karuhun urang?

Ahéng, sup kalawan sajarah jeung nami aslina "Selyanochka" teu narima popularitas sarua salaku sop. Taya, solyanka undoubtedly dipikawanoh tur prepares di loba kulawarga, tapi henteu ampir jadi mindeng jadi masakan séjén jalma. Sanajan wanoh supets ieu pisan di vogue. Kuring disiapkeun dina unggal Tavern sarta éta doubtless asisten dina merangan hangovers. Hampura, naon masak a hodgepodge resep Rusia heubeul urang teu hasilna, salaku resep persiapan geus ditinggalkeun. Tapi kami boga kasempetan alus pikeun nyokot saran ti karuhun na nyieun sorangan, unik, satisfying tur ngeunah pisan munggaran kursus maranéhanana.

Kumaha nikmat masak tim hodgepodge? Ngan. misteri nu disumputkeun dina judul. Hal utama uninga a aturan dasar sababaraha sareng komponenana, sanajan maranehna ganggu maneh demi rasa na préferénsina sorangan, éta anjeun "karya".

Ku kituna, pikeun persiapan variasi wae dina topik anu sarua anu diperlukeun daging, lauk atawa supa "résidu potong" sarta kaldu kuat alus. Maksudna kahayang piring nu asalna katimu. Mun anjeun masak hodgepodge daging, mangka anjeun kudu ngagaduhan kaldu sarta motong tina sababaraha jenis daging, supa - hartina supa sup sarta sakabeh variétas of suung, jsb Siapkan hodgepodge on cai polos oge mungkin, utamina lamun aya di diet atanapi henteu .. ngarasakeun Navara kuat. Milih ukur keur anjeun, najan rasa, tangtu, miboga greatly.

Hal salajengna anjeun kedah nyimpen dina sop, jadi disebut zazharku. Nyiapkeun salaku baku pikeun sakabéh variasi na ngawengku bawang browned jeung wortel, anu di tungtung, Anjeun kudu nambahan tomat di jus sorangan (bisa make puree tomat), sarta potong batang asin atawa cucumbers pickled.

Nyiapkeun hodgepodge a, nyaho ukur dua Déwan, wungkul. Contona, dina hiji kaldu dicincang béntang anu digodog dugi lemes, nepi ka eta anu ditambahkeun sakeupeul tina tiis motong (ham, sapi pindang jeung hayam, sosis). Motong Disarankeun ngagoreng, tapi lamun teu hayang deui, sarta jadi meunang ogé. Lamun sagalana datang ka kulub a, tambahkeun zazharku na simmer dugi lembut. Saliwatan, produk kombinasi bisa jadi nanaon. Anjeun boga hak ngaluarkeun ti sup béntang, tapi ngalakukeun anu Pilihan agung meats. Hodgepodge bisa masak ngagunakeun ngan panas anjing, teuing, bakal nikmat. Leuwih ti éta, sup ieu asak teu leuwih ti dua puluh menit, babarengan jeung sagala pagawean preparatory.

Kumaha carana masak supa hodgepodge? Dina cara nu sarua, kitu ogé daging, kalawan ngan hiji bédana - nempatkeun sababaraha spésiés suung gaganti daging. Bisa jadi suung, suung tiram atanapi fungi lianna. Anjeun bisa ngaganti seger jeung garing kitu. D. Ku jalan kitu, dina prinsipna sarua jeung Nyiapkeun halophyte lauk.

Hiji-hijina hal nu peryogi nengetan deukeut - eta rempah. Asinan jeung tomat masihan sop a rasa haseum, nu saimbang kudu ditambahkeun gula jeung rasa anjeun. Salajengna, alami, uyah jeung cabé hideung, bay daun, capers na olives. Ngawula kalawan krim haseum, Dill jeung nyiksikan lemon.

Bon appetit!