Masakan of yogurt sarta kefir sajarah ngeunaan mecenghulna di Rusia

Teu lila pisan kuring diajar ku reuwas nu geus jadi populér di inuman nagara urang salaku yogurt, relatif panganyarna.

Dina 1908, hiji élmuwan ngora Irina Sakharov indit ka North Ossétia nyoba neangan kaluar ti rusiah Highlanders of kefir. salah No sapuk babagi deui, tapi dina jalan ngarep manéhna diculik horsemen panas di pamundut ti pangeran lokal. Peupeus hiji skandal dahsyat, bisi indit ka pangadilan, dimana manehna nungtut salaku moral santunan kefir starter.

Ku kituna, dina Rusia aya yogurt, jeung, salajengna, masakan of yogurt, lila teu dipikawanoh di nagara lianna. Sarta kapiran, sabab yogurt dianggap salah sahiji produk pang gunana. Kuring moal daptar sakabéh qualities mangpaat na, sabab moal nyandak teuing waktos Anjeun. Kuring ukur bisa disebutkeun yen eta normalizes métabolisme, ngaronjatkeun sistem imun, nyaeta indispensable kanggo saluran cerna, éfék alus dina sistim saraf. studi modern nyarankeun yén yogurt bisa ngawula salaku pencegahan diabetes, kanker, Sirosis ati jeung kasakit bahaya sejenna. Jeung sakabéh ieu pisan low-kalori libur kaséhatan.

Teu heran, yogurt geus jadi produk favorit tina gizi. Kalawan diet teu ukur ninggalkeun beurat tambahan, tapi kaséhatan teu sangsara. Sarta leuwih ti yogurt teh bisa masak loba masakan nikmat. Naon nyieun tina yogurt? Aya rupa-rupa hébat masakan ti produk susu ferméntasi ieu. Sarerea didieu moal daptar, tapi pastikeun babagi sababaraha hiji.

Masakan of yogurt

Munggaran. Bulgaria kefir sup.

Pikeun anjeunna, urang kudu: 600 gram yogurt on ipis, 300 gram bonténg seger, dua sendok tina walnuts splintered, Dill na sunflower minyak, bawang bodas, uyah sarta paprika rasa.

Darso kana homogen massa dicincang bawang bodas, kacang, bumbu jeung minyak. Tambahkeun yogurt, whisk eta sadayana babarengan acan deui. cucumbers finely dicincang tuang kana sop hasilna. Usum jeung uyah na naburkeun kalawan paprika. cai tiis bisa diluted ka dénsitas nu dipikahoyong. Kahiji set!

Kadua. Kembang engkol jeung sambel tina yogurt.

Urang kudu: 1 sirah kembang engkol, 500 gram yogurt, 50 gram mentega, peterseli, breadcrumbs, rempah rasa.

Kembang engkol nyeuseuh, ngaleupas kana florets jeung kulub dina cai asin nepi ka lemes, garing. Panas minyak jeung tumis unggal inflorescence di breadcrumbs. Dina misah mangkuk whisk yogurt, mantega, bumbu jeung rempah dugi konsistensi creamy. kembang engkol siap tiasa tuang asin atawa ngawula deui dina mangkok misah tur dip engkol dina eta. Kaduana set!

Sarta dessert. "Vitamin" cocktail.

Pikeun masakan sapertos nyiapkeun yogurt: hiji apel, a wortel, salah atah konéng endog, 40 g mentega, 150 g yogurt, jeruk nipis, uyah sarta gula.

Yogurt, konéng endog jeung lemon jus pecut, tambahkeun uyah secukupnya sarta gula. Apel jeung wortel cleaned na minced dina Blénder atanapi rub dina grater rupa, taliti dicampurkeun jeung massa kefir. Tuang kana gelas jeung bisa ngarasakeun.

Éta jalan tina pangan basajan urang asak masakan yogurt pikeun dinner pinuh, nu sampurna pikeun poé panas panas, sabab henteu tebih pareum.

Jeung sababaraha tips tentang kumaha carana make kefir teh.

awewe nu boga imah ngalaman nyaho yén yogurt nyaeta irreplaceable di dapur. Lamun eusian sapotong daging teuas kalawan yogurt pikeun sababaraha jam, éta bakal loba milder. Kusabab yogurt ieu mindeng dipaké salaku marinade pikeun barbecue.

Lingkup yogurt téh henteu ngan sawates ka dapur. Éta ogé mantuan kalawan kaduruk ku panon poe. Sarta ngan jadi nice sangkan kefir topeng keur raray. Larapkeun a yogurt saeutik kana kulit cleansed sarta ngumbah kaluar sanggeus 5 menit Bakal refresh na moisturize eta.

Kuring miharep kuring bisa ngayakinkeun yén botol yogurt pernah bakal superfluous di dapur. Jeung nalika di waktu nu sanes moal dibeuli, hatur mental gadis macul Irina Sakharov, metot kefir starter di mountaineers obstinate.